Eilen illalla tehtiin viisi vuotiaan poikani kanssa kookospalleroita lauantain herkkupäivää varten. :) Näitä oli mukava tehdä yhdessä! Nämä ovat niin yksinkertaisia ja nopeita valmistaa, joten lapsetkin kokevat onnistumisen riemua. <3 Näitä tuli tehtyä myös itse omassa lapsuudessani..
Ja kaiken lisäksi ovat hyviä, myös lasten mieleen!
Kookospallot:
- 2,5 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kookoshiutaleita
- 1 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl vaaleaa kaakaojauhetta
- 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 100 g vähäsuolaista voita
- 1 Royal suklaapatukka
- 2 rkl vettä
- n. 1 dl kookoshiutaleita pallojen pinnalle
Sekoita kaura- ja kookoshiutaleet keskenään ja lisää sekaan tomu- ja vaniljasokeri sekä kaakaojauheet. Sulata suklaa mikrossa ja kaada edellisten joukkoon, sekä lisää hieman sulanut voi ja sekoita. Lisää lopuksi vesi.
Pyöritä massasta pieniä palleroita ja pyöritä ne lopuksi kookosjauheessa.
Laita jääkaappiin kovettumaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti