Sivut

maanantai 9. joulukuuta 2013

Uunituoretta leipää




Tänään innostuin leipomaan uunituoretta leipää. Taikinassa käytin vehnä- ja hiivaleipäjauhoja. Tein kaksi taikinaa, toisesta tein nopeita sämpylöitä leikkaamalla taikinapötkön pieniksi paloiksi, toisesta taikinasta tein polakoita. Reilu puolen litran (vettä) taikinasta tuli pellillinen sämpylöitä tai kaksi polakkaa. :)



sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Glögikakkuja






Joulun odotukseen glögikakkuja. :) Pohjana on pipareita ja päällä glögikiille, välissä joulun makuinen täyte. Ohje on sama kuin tämä, mutta täytteeseen laitoin lisäksi piparimuruja. Lisäksi Mascarbone -juuston tilalle voi laittaa vaniljanmakuista tuorejuustoa tai maustamatonta tuorejuustoa ja vaniljasokeria. Lisäksi ylimmän kakun päällä on kermapursotukset ja sokerimassasta tehdyt lumihiutaleet ja alemmassa, pienemmässä kakussa on kaupassa myytäviä kookos(valko)suklaapalloja, nimeä en millään saa nyt mieleen, mutta ainakin isommista marketeista saa.

Hyvää joulunodotusta kaikille!