Barbapapa-pipareita

Meidän prinsessan yksi lemppareista on Barbapapa ja siitä sain sitten idean kokeilla tällaisia pipareita. Nämä oli helppo tehdä, koska piparin malli on niin yksinkertainen. Leikkasin pienellä taikinapyörällä taikinasta hahmon mallisia pipareita. Paiston jälkeen pursotin kirjoitustyllalla valkeasta pikeeristä silmät ja sen jälkeen vaaleanpunaisella pikeerillä muun osan piparista. Pikeerin kovetuttua piirsin elintarviketussilla hahmolle kasvot ja kädet. Kyllä pikkuväki oli riemuissaan näistä pipareista! :)

Tunnustus :)

Kiitos Wadelmakakulle tunnustuksesta! :)

Suklaa-valkosuklaa cupcakes

Viikonloppuna tein siskolleni suklaa-valkosuklaa cupcakeja hänen syntymäpäivien kunniaksi. ;) Tosin merkkipäivä oli jo aikaisemmin, mutta nyt vasta pääsin kyläileen. 

Näiden ohjeen sain muokkaamalla muutama resepti mieleiseksi, eli vähän oman maun mukaan tehty. ;) Pohjasta tuli pehmeä ja valkosuklaa maistui hyvälle muuten tumman pohjan seassa. Päällä oleva suklaakuorrutus on tuttu aikaisemmista cupcakeista, esimerkiksi näistä. Koristeiksi tein sokerimassasta hortensia-kukkia ja laitoin sokerihelmiä. 

Suklaa-valkosuklaa cupcakes (n.18 keskikokoista)

• 120 g voita
• 2 dl sokeria
• 2 kananmunaa
• 3 1/4 dl vehnäjauhoja
• 1,5 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
• 1 dl maitoa
• 100 g valkosuklaata

Laita uuni lämpeneen 180 asteeseen. Vatkaa sähkövatkaimella voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat joukkoon yksitellen hyvin vatkaten. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut jauhot, maito ja suklaapalat. Sekoita käsin.

Jaa taikina voideltuihin silikonivuokiin tai muffinssipellille ja paista uunissa noin 25 minuuttia.

Kuorrutuksen ohje löytyy täältä.

Onnea Ulla! ;)

Upsy daisy -kakku

Taas iski polte tehdä kakku, vaikka mitään juhlapäivää ei nyt olekaan. Mietin että aina on hyvä syy kuitenkin juhlia ja päätin tehdä kakun lapsille kesäloman kunniaksi. ;) 

Meillä kohta kaksi vuotias tyttö on ihastunut Unelmatarha -ohjelmaan, ja siitä sainkin idean että teen siihen liittyvän kakun. Siksipä tätä kakkua koristaa Unelmatarhan Upsy Daisy, jonka tein sokerimassasta! :) 

Kakkupohja on pieneen, halkaisijaltaan 18 cm vuokaan tehty suklaakakkupohja. Pohjan tein samalla ohjeella kuin tämän kakun, mutta lisäsin massaan kolme ruokalusikallista tummaa kaakaojauhetta. 

Kakun väliin laitoin tuoreita mansikoita ja mansikkasuklaamoussea. Kostutukseen maitoa. 

Mansikkasuklaamousse:

• 1 prk Flora vispiä
• 0,5 suklaalevyä Maraboun mansikkasuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon sulatettu suklaa ja sekoita tasaiseksi.

Kakun päällystin ensin kermalla. Sen jälkeen värjäsin valkean kaulintamassan vaalean vihreäksi ja kaulitsin siitä ison levyn, jonka levitin ja tasoitin kakun päälle. Kaulintamassaa meni noin 300-400g.

Päällystetyn kakun päälle lisäsin Upsy Daisyn, jonka tein jo edellisenä päivänä, sekä liimasin sokerikuorrutteella kukat. Ylijäämästä vihreästä massasta pyöritin palloja kakun alaosaan.